這家「涮金鍋」絕對是桃園火鍋控的新寵
聽說「涮金鍋」二店新開幕，我就一直對他們的新菜單躍躍欲試。尤其是看到朋友在Facebook上分享的經驗，每一道菜看起來都讓人垂涎欲滴。終於，趁著週末，我和家人決定來這裡試試。
一進門，店裡的氣氛就讓人感到舒適自在，服務生親切地招呼我們，讓我們瞬間放鬆下來。店裡的自助吧也超豐富，各式各樣的蔬菜、附餐、甜點和飲品，讓你想吃什麼就拿什麼，絕對不會讓你失望。
這次來「涮金鍋」，當然要試試他們招牌的黃金雞湯鍋。據說這是用72小時之內新鮮直送的黃金雞熬煮出來的，果然一上桌就聞到濃濃的香味，湯色金黃透亮，看起來就非常誘人。我們選了不少新鮮的雞肉和各式火鍋料，迫不及待地把食材一一丟進鍋裡。
第一口湯下肚，香氣濃郁卻不膩口的感覺瞬間在嘴裡爆發。這湯底喝起來真的很順口，完全不會油膩，反而讓人一口接一口停不下來。要是你跟我一樣，喜歡更醇厚的口感，他們還提供了雞湯加厚的服務，讓湯底更上一層樓。
這次我們還嘗試了他們的元氣胡椒鍋底，這款湯底的辣度剛好，不會過於刺激，反而帶有一股淡淡的胡椒香氣，讓湯頭更加豐富。而麻辣牛奶鍋底也是新菜單上的亮點，清甜的奶香和微辣的結合，讓味蕾感受到不一樣的驚喜。
當然，不能錯過他們家的黃金雞生蠔，這可是雞腿上最精華的部位，肉質超嫩超多汁，咬一口滿滿的鮮甜滋味在嘴裡化開，真的是一種極緻的享受。除此之外，霜降牛肉的品質也不錯，每片牛肉都厚實鮮嫩，搭配著湯底一起涮煮，口感非常完美。
整頓飯下來，我們都覺得非常滿足，尤其是家人們對這次的選擇都讚不絕口。無論是湯底的風味還是食材的新鮮度，都讓人感受到「涮金鍋」的用心。這裡不僅是火鍋控的天堂，更是家庭聚餐的絕佳選擇。下一次，無論是和朋友聚會還是情侶約會，我一定會再來這裡，品嚐更多不同的火鍋口味。
國際店地址：桃園市桃園區國際路一段7號
電話：03-3649222
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